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1月6日大豆期货行情分析:延续高位振荡格局

时间:2020-01-06 09:02:36来源:网络整理作者:佚名

  2020年伊始,国内大豆2005合约迎来“开门红”,期价最高涨至3893元/吨,创下近两周以来新高。短期而言,豆一2005合约或延续高位振荡格局。

  植物蛋白替代动物蛋白

  豆一2005合约上涨的主要逻辑是植物蛋白替代动物蛋白。统计局数据显示,2019年1—9月猪牛羊禽肉累计产量为5508万吨,同比下降8.3%。其中,猪肉产量为3181万吨,同比下降17.2%。猪肉进口方面,2019年1—9月我国进口猪肉为132.57万吨,虽然同比增加40%,但前三季度国内猪肉产量加上进口量(3313.57万吨)依然落后于2018年同期(3938万吨)约15.86%。

  禽蛋产量方面,据农业部预估,2019年全国禽蛋产量增加80万吨以上,2018年全国禽蛋产量为3128万吨,即2019年全国禽蛋产量为3208万吨,同比增幅约为2.56%。因此,虽然禽肉、牛羊肉、禽蛋以及猪肉进口量均有所增加,但由于猪肉降幅较大,2019年国内畜禽产品产量依然同比下降,从而使得动物蛋白产量下降。由于国内大豆是优质蛋白质来源,所以在动物蛋白下降的背景下,植物蛋白的替代效应凸显,这是豆一2005合约价格上涨的核心逻辑。

  蛋白大豆交易需求增加

  大豆作为粮油兼用作物,具有高蛋白、高油特征,其蛋白质含量在所有的粮油作物中最高,平均含量达到40%。大豆中的蛋白质不仅含量高,而且品质优良。大豆蛋白含有人体必需的8种氨基酸,除蛋氨酸含量略低外,氨基酸的组成基本接近人体需要。

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